Cucina in Fiera

Giuseppe Galena, chef italiano olimpico agli internazionali di cucina e pasticceria, alla Fiera Del Levante.

Dal 14 al 22 settembre nel padiglione 9 barese sarà allestita una vera e propria scuola di cucina.
I visitatori avranno la possibilità di assistere alla preparazione di piatti della cucina tipica mediterranea, apprendendo da vicino segreti e tecniche per realizzare ottimi piatti!

Sono convinto che sarà una bellissima esperienza. Punteremo tutto sulla nostra Puglia, dalle ricette alle materie prime. Vi aspetto” – ha dichiarato il Maestro Chef Giuseppe Galena.

La scuola di cucina vedrà la partecipazione del Consorzio Sapori Mediterranei che si contraddistingue per la qualità dei prodotti. Da ottobre inoltre partiranno i corsi di formazione e aggiornamento per le professioni gastronomiche. L’obiettivo sarà quello di forgiare e indottrinare tanti chef in grado di emozionare con professionalità e genuinità.

Per informazioni e prenotazioni | www.galenachef.it  mail  giuseppe.galena@gmail.com

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